てもさん、旅の記録。

思いは言葉と写真に。

とにかく限界まで熟させる!これが柿の真の姿?!

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完熟タプタプ柿:富有柿

 

作り方は干し柿よりも簡単(о´∀`о)

ひたすら冷暗所で放置!

 

私の場合は…新聞で包んで玄関に転がしておく、ただそれだけ(´∀`)

玄関は常に寒いので…(O_O)

完熟までは1ヶ月半くらいかかりました!

 

 

ヘタを引っこ抜いて、そこからスプーンでいただきます☆