てもさん、旅の記録。

思いは言葉と写真に。

2023-01-05から1日間の記事一覧

とにかく限界まで熟させる!これが柿の真の姿?!

完熟タプタプ柿:富有柿 作り方は干し柿よりも簡単(о´∀`о) ひたすら冷暗所で放置! 私の場合は…新聞で包んで玄関に転がしておく、ただそれだけ(´∀`) 玄関は常に寒いので…(O_O) 完熟までは1ヶ月半くらいかかりました! ヘタを引っこ抜いて、そこからスプーン…