てもさん、旅の記録。

思いは言葉と写真に。

梅酒を仕込みました!目指せ酒齢25年?!笑

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青梅 1kg:道の駅の八百屋さん

 

青梅がお値打ちで手に入ったので、2020年度品を仕込みました(о´∀`о)

キレイに洗って乾かして、竹串でヘタを取って…


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貯蔵瓶に入れ、氷砂糖を敷き詰めて、ホワイトリカーを注いで完成です(*´꒳`*)


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こちらは2014年度品の酒齢5年、ラスト1杯の記念写真!

実は昨年末に飲み干してしまったので、今度は作らなきゃ!と思っていました(´∀`)

 

年末あたり?に初物を試飲してみましょう☆