てもさん、旅の記録。

思いは言葉と写真に。

2018-12-24から1日間の記事一覧

今年もこうしてクリスマスディナーを祝う

ローストビーフ〜バルサミコソースと半熟たまごを絡めて 高級和牛モモ肉から切り落とされたとされる至高の一品。 そこに偶然、バルサミコの酸味とたまごの甘みが出会ってしまう。 ティラミス〜マスカルポーネ風クリームにカントリーマアムが刺さって 生クリ…